هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ملف خاص باطباق مرضى السكر..

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قلبي سالي بس....
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
قلبي سالي بس....


عدد الرسائل : 245
رقم العضويه : 3
المزاج : ملف خاص باطباق مرضى السكر.. _58
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">..........</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Empty
مُساهمةموضوع: ملف خاص باطباق مرضى السكر..   ملف خاص باطباق مرضى السكر.. I_icon112008-06-23, 2:53 pm

((ملف خاص بأطباق
مرضى السكر
))


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


الدجاج بصوص الليمون




المقادير


4 (4-6 أونصة)
صدور دجاج طازجة خالية من العظم و الجلد

1 ليمونة
معصورة

3/4 ك عصير تفاح
2 م.ص دقيق ذرة
1 مكعب
ماجي


الطريقة

-رشي مقلاة كبيرة ببخاخ الزيت النباتي و سخنيها قليلا على
نار

وسط قبل إضافة صدور الدجاج
-اطبخيهم لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح طرية
و تنقلب بنية اللون
-أخرجيهم من
المقلاة و احفظيهم ليبقوا دافئين

-في زبدية امزجي
عصير التفاح و الليمون و دقيق الذرة و مكعب

الماجي أضيفيهم للمقلاة و اطبخيهم ، حركي حتى يثخن المزيج

_اسكبي الصوص فوق الدجاج و
قدميه


تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 190 حريرة


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


عصير الفواكه


المقادير

4 ك عصير
تفاح

3 ك عصير أناناس
2 ك عصير توت بري
قشرة ليمونة
متوسطة**

1 عود قرفة
1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونة

الطريقة


في طنجرة كبيرة
اخلطي عصير التوت و التفاح و الأناناس و قشرة

الليمون و جوزة الطيب و عود القرفة و ضعيهم على النار و اتركيهم

حتى الغليان
اخفضي الحرارة و اطهيهم ببطء 10 دقائق
صفيهم

يقدم
دافئا


**قشري الليمون بقشارة الخضار تأكدي من
عدم تقشير أيا من

الجزء الأبيض و قطعي القشرة إلى
شرائح (1/2 انش)


تقدم 12 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة 100 حريرة


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


لحمة مقلية مع الخضار





المقادير

1 مكعب
ماجي

1/4 ك ماء ساخن
3 م.ك صوص صويا منخفضة الأملاح
2
م.ك ماء

1 م.ك دقيق الذرة
1/4 إلى 1/2 م.ص زنجبيل مطحون
1/4
م.ص فلفل أسود مطحون

1/4 م.ك زيت
نباتي

1 باوند لحمة بقر خالية تماما من الدهون
شرحات و مقطعة

إلى أصابع (2 انش)
2 فص ثوم مدقوق ناعم
2 م.ك
ماء

1 كيس (16 أونصة) خضار مشكلة
مفرزة

1/2 ك بصل أخضر مقطع شرائح (1
انش)

4 ك رز بني مطبوخ

الطريقة:

-أذيبي مكعب الماجي في
الماء الساخن في زبدية و اخلطي معه

صوص الصويا و
2 م الماء و دقيق الذرة و الزنجبيل و الفلفل

-سخني
الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ضد اللزوق على نار فوق الوسط

أضيفي اللحمة و الثوم و اطبخيهم و خلطيهم كل فترة لمدة 3-4 دقائق

أو حتى ينضج اللحم ثم أخرجيهم من
المقلاة

-سخني 2 م الماء في نفس المقلاة و أضيفي
الخضار و خلطي

و استمري في التخليط كل فترة لمدة
3-5 دقائق أو حتى تصبح

الخضار طرية

-أعيدي اللحم إلى المقلاة و امزجي الجميع بمزيج
مكعب الماجي

و أضيفي البصل الأخضر اطبخيهم و خلطي
كل فترة لمدة 2-3 دقائق

أو حتى يثخن المزيج

تقدم بجانب الأرز

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة
الواحدة 490 حريرة



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21



تغميسة أو صوص للسلطة بالجبن
الأزرق:





المقادير:

1/2 ك لبن زبادي خالي
الدسم

1/4 ك حليب بودرة خالي
الدسم

1/2 ك بصل أخضر مفروم
2 أونصة جبنة زرقاء مفتتة
1 فص
ثوم صغير مقشر و مدقوق

1/4 م.ص ريحان مجفف
مطحون

1/4 م.ص روز ماري مجفف و
مطحون

1/8 م.ص ملح

الطريقة:


امزجي مع بعض في
زبدية الحليب و اللبن والبصل الأخضر والجبنة

الزرقاء و الثوم و الروز ماري و الريحان و الملح غطيها وضعيها في
البراد

لمدة 30 دقيقة قبل
التقديم


تقدم 1 حصة
عدد الحريرات 42 حرير


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


صلصة الفاصوليا:





المقادير


علبة فاصولياء
حمراء (16 أونصة)

1/2 ك صلصة مكسيكية

1/2 ك جبنة تشيدر مبشورة

الطريقة:

سخني الفاصولياء و
الصلصة و الجبنة في وعاء على نار فوق الوسط

لمدة
3-4 دقائق أو حتى تظهر فقاعات و تذوب الجبنة


تقدم مع شيبس التورتيلا

إذا
أردتها حارة أضيفي 1/4 ك فليفلة خضراء حارة مفرومة أو 2 م.ص

تشيلي بودر

تقدم 6
حصص

عدد الحريرات للحصة الواحدة
115




ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21



طبخة دجاج






المقادير


3 م.ك زبدة أو
سمنة

1 ك (حوالي 3 أونصة) مشروم طازج مقطع
شرائح

1/4 ك فليفلة خضراء مفرومة
1/4 ك بصل مفروم
2 م.ك طحين كل
الاستعمالات

1/2 م.ص ملح
1/2 م.ص بابريكا
2 علبة (كل واحدة
12 أونصة) حليب مبخر

3 صفار بيض
مخفوقة

2 ك صدور دجاج مفرومة
مطبوخة

2 م.ك فليفلة حلوة مقطعة
(اختياري)

10 بسكويتات مخبوزة و
مبردة


الطريقة


أذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أضيفي المشروم

و الفليفلة الخضراء و البصل اطبخيهم و حركي كل
مدة لدقيقة أو اثنتين

و اخلطي معم الطحين و الملح
و البابريكا و أضيفي الحليب تدريجيا

و استمري
بالطبخ على نار متوسطة مع التحيك كل فترة حتى يغلي المزيج


اخفقي 1 ك من الصوص الثخين مع صفار البيض صبيهم في مقلاة

و اطبخيهم على نار متوسطة و استمري بالتحريك حتى
يغلي المزيج

اخلطي معهم الدجاج و الفلفل الحلو


تقدم حالا فوق البسكويت

و ممكن تقديمها مع الباستا أو الأرز

تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة
الواحدة 370 حريرة



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


اسكالوب الديك الرومي


المقادير

1 باوند صدور ديك رومي
مقطعة عرضيا (بثخن 1/4 إلى 1/2 انش)

1 م.ك زيت
زيتون

1/4 ك ماء
1/4 ك مرقة دجاج
1 م.ك
زبدة

2 فص ثوم مدقوق ناعم
1/2 م.ص ميرمية مجففة و مطحونة
1/2 مكعب ماجي

الطريقة


غطي الديك الرومي
بالدقيق و رشيه بالملح و الفلفل

سخني زيت الزيتون
في مقلاة كبيرة (لا تلصق) على نار وسط و أضيفي

نصف كمية الديك الرومي و اطبخيها على الجانبين لمدة 1-2
دقيقة

أو حتى لايبقى لونا زهريا بالمنتصف

أخرجيها من المقلاة و احفظيها دافئة و كرري
العملية مع الكمية المتبقية

أضيفي الماء و الزبدة
و الميرمية و الثوم إلى المقلاة و اتركيها حتى تغلي

و اطبخيها 1-2 دقيقة و أعيدي الديك الرومي للمقلاة خففي النار إلى

المنخفضة و اطبخيها مع التحريك و تقليب الديك
الرومي لمدة 1-2 دقيقة


تقدم 4
حصص

عدد الحريرات للحصة الواحدة 220
حريرة



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


براونيز اليقطين بالشوكولاتة






المقادير:

2/3 ك سكر بني
1/2 ك يقطين أصفر
مقطع صغيرا

1 بيضة
2 بياض البيض
2 م.ك زيت
نباتي

1 ك طحين
1
م.ص بيكينغ بودر

1 م.ص كاكاو
1/2 م.ص قرفة مطحونة
1/2 م.ص فلفل
حلو مطحون

1/4 م.ص ملح
1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونة
1/3 ك
شوكولاتة قليلة الحلاوة مقطعة قطع صغيرة


الطريقة:

سخني الفرن إلى درجة
حرارة 350 فهرنهايت

رشي صينية الفرن ببخاخ الزيت و
ضعيها جانبا

في زبدية كبيرة امزجي السكر البني و
البيض و بياض البيض و اليقطين

و الزيت و اخفقيه
بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يختلط

أضيفي الطحين و البيكنغ بودر و القرفة و الكاكاو و الفلفل الحلو و
الملح

و جوزة الطيب و اخفقي على سرعة منخفضة حتى
يصبح المزيج طريا

و اخلطيها مع الشوكولاتة ثم
ضعيها في صينية الفرن و سوي وجهها

اخبزيها لمدة
15-20 دقيقة

برديها ثم قطعيها إلى مربعات (2
انش)


تقدم 16 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة 100 حريرة


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبي سالي بس....
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
قلبي سالي بس....


عدد الرسائل : 245
رقم العضويه : 3
المزاج : ملف خاص باطباق مرضى السكر.. _58
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">..........</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف خاص باطباق مرضى السكر..   ملف خاص باطباق مرضى السكر.. I_icon112008-06-23, 2:54 pm

سلة الكنتالوب بحشوة الفواكه


لمقادير:

2 بطيخ أصفر
2 ك فراولة منصفة
ح
1 و 1/2 م.ك عصير
ليمون

1 م.ص سكر
باقة من أوراق الخس الخضراء

الطريقة:

قطعي البطيخ الأصفر من المنتصف و انزعي
البذور

قومي بتجويف كل من دائرتي نصفي البطيخ
الأصفر بملعقة مدورة صغيرة مع ترك حوالي (1/2 انش) في داخل البطيخة

امزجي كرات البطيخ مع أنصاف الفراولة و البلوبيري
في وعاء منفصل امزجي عصير التفاح و الليمون و السكر

صبي المزيج السابق فوق مزيج البطيخ و خلطي
قليلا

غطي أنصاف البطيخ بأوراق الخس لتكون
كالعشب

قسمي مزيج البطيخ و وزعيها بالملعقة على كل
نصف

غطيها بأوراق بلاستيكية و برديها لوقت
التقديم


تقدم 6 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 100 حريرة



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


الباذنجان المحشي بالرز بالفرن


المقادير

-2 باذنجان صغيرة (كل واحدة 8
أونصة)

-2 م.ص زيت زيتون
-1/2 ك بصل مفروم
-1 ك رز أبيض
مطبوخ

-1 طماطم منصفة و منزوعة البذور و
مقطعة

-1 م.ك مرتديلا مفرومة
-1 م.ك صنوبر
-1 م.ك بقدونس مفروم
ناعم

-1/2 م.ص ملح
-1/8 م.ص فلفل أسود مطحون
-1 م.ص
جبنة بارميزان مبشورة


الطريقة


حمي الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة
فهرنهايت

قطعي الباذنجان أنصافا
بالطول

ادهنيها قليلا بالفرشاة بزيت
الزيتون

و ضعيها جانبا على صفيحة
الفرن

و ضعيها بالفرن إلى أن تصبح بنية و طرية
تقريبا 15 دقيقة

خففي درجة حرارة الفرن إلى 350
درجة فهرنهايت و أخرجي الصفيحة

من الفرن و اقلبي
أنصاف الباذنجان على الطرف الآخر و اتركيهم ليبردوا

في هذه الأثناء امزجي البصل مع بقية زيت الزيتون في مقلاة كبيرة

و اطبخيهم مع الخلط حتى يصبح البصل طريا (تقريبا
5 دقائق)

و امزجيهم مع الرز المطبوخ و الطماطم و
المرتديلا و الصنوبر

والبقدونس و الملح و الفلفل
و استمري حتى يمتزجوا جيدا

غطيهم و أطفئي النار و
اتركيهم جانبا

عندما يبرد الباذنجان أخرجي اللب
من داخله بالملعقة مع الانتباه

بترك القشرة لتصبح
كالصدفة مع إبقاء القليل من اللب لتشكيل

البطانة
داخل القشرة و حفظ التجويف للصدفة و اتركي الأصداف جانبا

أضيفي اللب لمزيج الأرز المحفوظ و امزجي المقادير جيدا لتشكيل
الحشوة

اسكبي الحشوة داخل أصداف الباذنجان و
رشيها بالبارميزان

و أعيديها للفرن اخبزيها لعشر
دقائق و قدميها



تقدم 4 حصص
للحصة الواحدة
عدد الحريرات 120
حريرة




ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21



سمك الهلبوت المخبوز مع
التفاح:



المقادير:

1 ك بصل مفروم
2 م.ك زيت زيتون
2 ك شرائح تفاح
ثخينة (تقريبا 2 تفاحة وسط)

1/2 م.ص زعتر
مطحون

1/2 م.ص أوريغانو مطحون
1/4 م.ص روز ماري مطحون
1/8 م.ص
ملح

1/8 م.ص فلفل
4 (4-6 كل واحدة) ستيك هلبوت
2
م.ص عصير ليمون

2 م.ص بقدونس
مفروم


الطريقة:

اقلي البصل بزيت الزيتون حوالي 5 دقائق
على نار وسط أبعديهم

عن الحرارة و امزجيهم مع
التفاح و الزعتر و الأوريغانو و الروز ماري

و
الملح و الفلفل و اتركيهم جانبا


اقطعي 4 قطع من ورق القصدير و بخيهم ببخاخ
الزيت و ضعي

في كل واحدة قطعة من السمك و رشي كل
واحدة ب 1/2 م.ص

من عصير الليمون و من البقدونس و
رشيهم بالملح و الفلفل للنكهة


ضعي 1/2 ك من مزيج التفاح فوق كل قطعة سمك
و لفي

عليها الورق مع تثبيت أطرافه جيدا و ضعيهم
على صفيحة الفرن

اخبزيهم على درجة حرارة 400 درجة
فهرنهايت لمدة 10 دقائق

أخرجيهم من الفرن اقطعي
ورقة القصدير و قدميهم حالا


تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة: 270 حريرة


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


زبدية العنب و
البرتقال:



المقادير


2 برتقال
2 موز
1 ك عنب بدون
بذور


الطريقة

اقطعي البرتقال من المنتصف عرضيا

و بحذر أخرجي الفواكه من القشرة و اتركي الأصداف
سليمة

قطعي البرتقال و الموز إلى قطع صغيرة الحجم
و اخلطيهم

مع العنب و صبيهم في أصداف البرتقال


تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 110



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21



الستيك مع الباذنجان
:




المقادير

2 ستيك لحم بقر مقطعة بثخن 1
انش

ا باذنجانة (4/1 باوند)
1 فليفلة حمراء متوسطة
1 رأس ثوم
صغير

1 م.ك كزبرة طازجة مفرومة
2 م.ص خل البالسمك
1/4 م.ص فلفل
الليمون


الطريقة


ضعي الباذنجان و الفليفلة الحمراء على
مصفاة في طنجرة

الغلي و على بعد 2-3 انش من
الحرارة و اتركيها 8-10 دقائق

مع التقليب كل فترة

ثم ضعيها في كيس و أغلقيه و اتركيها حتى تبرد
أزيلي الجلد

و قطعي الباذنجان ناعما

انزعي البذور من الفليفلة و قطعيها ناعما

اخلطي الباذنجان و الفليفلة و الثوم و الخل و
فلفل الليمون

و الكزبرة و اتركيها جانبا

سخني مقلاة غير لاصقة ل 5 دقائق على نار وسط

اشوي الستيك في المقلاة لمدة 9-11 دقيقة مع
التقليب

لمرة واحدة
قطعي الستيك إلى شرائح رفيعة
صبي
خليط الباذنجان فوق شرائح الستيك


تقدم 4 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 190


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


الستيك المحشو بالثوم:


المقادير

1/4 ك فصوص ثوم مقشرة و
مدقوقة

1 م.ك زيت زيتون
1/2 ك بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة
1/4 م.ص ملح
1/4 م.ص فلفل أسود
مطحون

3 باوند ستيك لحم بقر (مقطع بثخن 2
انش)


الطريقة:

في مقلاة لا تلصق اطبخي الثوم بالزيت على
حرارة منخفضة

لمدة 5 دقائق
أضيفي البصل و ارفعي الحرارة قليلا و استمري بالطبخ حوالي

5 دقائق
رشي
الملح و الفلفل أطفئي النار و اتركيها تبرد


حمي الشواية

في هذه الأثناء قصي الدهون الزائدة من
الستيك و الآن اقطعي

خطا أفقيا في مركز الستيك
يكون موازيا لسطح اللحم

حوالي 1 انش من كل
جانب

لتشكل تجويفا
صبي مزيج الثوم في التجويف سوي السطح و اغلقي الفتحة

بعود أسنان
ضعي
شرائح الستيك على الشواية على نار فوق المنخفضة بقليل

غطيهم و اشويهم لمدة 26-32 دقيقة أو حتى النضج المطلوب

قلبيهم مرة واحدة
أزيلي أعواد الأسنان و قطعي الستيك إلى شرائح بسمك 1/2
انش


تقدم 12 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة 180


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


عسل الحمضيات الملطف:

المقادير

3 أكياس شاي (أخضر أو
أسود)

1 عود قرفة
3 ك ماء مغلي
1 ك عصير جريب
فروت

1/4 ك عسل

الطريقة

ضع أكياس الشاي و عود القرفة في إبريق
الشاي صبي فوقها

الماء المغلي و انقعيها 3-5
دقائق

أزيلي أكياس الشاي و عود القرفة و صبي فوقها
عصير الجريب

فروت و اخلطها

تقدم حوالي 4 ك
عدد الحريرات للكأس الواحدة 90 حريرة


ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


الدجاج بالعسل

المقادير:

1/4 ك عسل
2 م.ك خل البالسمك
1 و 1/2 ك
بقسماط مجفف

1 م.ك زيت زيتون
6 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة مخلية العظم و الجلد و
منصفة


الطريقة:

حمي الفرن إلى درجة حرارة 375 درجة
فهرنهايت

في زبدية ضحلة اخفقي مع بعض العسل و
الخل ، ضعي البقسماط

في زبدية منفصلة و ضعي
الأوعية جانبا

افردي ورق قصدير في صينية فرن ثم
ادهنيها بزيت الزيتون

ضعي قطع الدجاج في مزيج
العسل ثم في زبدية البقسماط ثم

ضعيهم في صينية
الفرن اخبزيهم لمدة 30 دقيقة أو حتى النضوج


ملاحظة:

مهما كانت الطريقة التي ستطهين بها الدجاج
فلن يكون جاهزا للتقديم

إلا عند النضج التام و خير
وسيلة لعرفة ذلك هي مقياس حرارة اللحوم

سواء كانت
دجاجة كاملة أو قطع مع العظم يجب أن تصل درجة الحرارة عند النضج 180 درجة فهرنهايت

أما الدجاج بدون عظم فيجب أن تصل درجة حرارته إلى
165 درجة

فهرنهايت
و يمكن التأكد من طراوة الدجاج بطرق أخرى هي:
-استطاعة إدخال عود الأسنان بقطعة الدجاج بسهولة
-السائل الناتج عنه يجب أن يكون شفافا و ليس زهريا
-استطاعة إزالة العظام بسهولة

تقدم 6 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة 250 حريرة



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


ميلك شيك الموز
للافطار



المقادير:

1 و 1/2 ك حليب خالي
الدسم

1 موزة متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح و
مفرزة**

1/2 م.ص خلاصة الفانيليا
1/4 م.ص خلاصة اللوز

الطريقة:

في الخلاط : اخلطي الحليب و الموز و خلاصة
الفانيليا و اللوز

حوالي 20
ثانية

صبيهم في الكؤوس و زينيهم برشة قرفة مطحونة
حسب الرغبة



**لفي شرائح الموز بورق بلاستيكي أو ضعيهم
في أكياس خاصة

للتخزين بالفريزر
فرزيهم عدة ساعات أو طوال الليل

تقدم 2 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة: 120



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


ستيك بلحم البقر



المقادير:

2 ستيك لحم بقر خالي تماما من الدهون مقطع
مكعبات

1 فص ثوم مدقوق
1/2 م.ص أوراق ريحان مجفف
1/4 م.ص
فلفل أسود مطحون

1 م.ص زيت زيتون
2 كوسا صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
4
طماطم (بحجم الكرز) منصفة

1 م.ص جبنة بارميزان
مبشورة

1/4 م.ص ملح

الطريقة:

اخلطي الثوم و الريحان و الفلفل :قسمي
المزيج إلى نصفين

ادهني أحد النصفين بالتساوي على
مكعبات الستيك

و اتركيها جانبا
سخني زيت الزيتون و النصف الثاني من مزيج البهارات في مقلاة كبيرة

غير لاصقة على نار وسط أضيفي الطماطم و الكوسا و
اطبخيهم دقيقة

واحدة ثم انقلي الخضار إلى طبق
دافئ رشيهم بالجبنة و احفظيهم دافئين

زيدي الحرارة
إلى فوق الوسط

ضعي الستيك 3-4 دقائق و قلبيهم مرة
واحدة رشيهم بالملح

قدميهم مع الخضار
المحفوظة



تقدم 2 حصة
عدد الحريرات للحصة الواحدة 270



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21


تانجي صدور الدجاج

المقادير:

8 (4-6 أونصة) صدور دجاج طازجة بلا جلد و
عظم مقطعة مقطعة أنصاف

6 أونصة عصير ليمون مجمد
(ثم مذاب عنه الثلج)

1/2 ك عسل
1 م.ص أوراق مريمية مجففة مدقوقة
1/2 م.ص عصير ليمون
1/2 م.ص أوراق
زعتر مجففة مدقوقة

1/2 م.ص ماسترد
جاف


الطريقة:

سخني الفرن إلى 350 درجة
فهرنهايت

اغسلي صدور الدجاج تحت ماء بارد و جففيهم
بواسطة محارم ورقية

و ضعيهم في وعاء فرن
ضحل

اخلطي بقية المقادير في زبدية
صغيرة

صبي 1/2 الصوص على الدجاج و ضعيه في الفرن ل
20 دقيقة

اقلبي الدجاج و صبي فوقه بقية الصوص و
أعيديه إلى الفرن مدة 15-20

دقيقة أو حتى ينضج
الدجاج


تقدم 8 حصص
عدد الحريرات للحصة الواحدة



ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Vine21

تحيــــاتي للجميـــع (منقــول)

ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Smile
يآلله إنك تعاااااافيهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القلب السالي
Admin
Admin
القلب السالي


انثى عدد الرسائل : 526
الإقامه : بغربتي
رقم العضويه : 1
sms :


My SMS
أنا مثل الذي تايه وينظر من بعيد سراج.. فلا نوره وصل دربي ولا ملقاه دفاني



تاريخ التسجيل : 17/05/2008

ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف خاص باطباق مرضى السكر..   ملف خاص باطباق مرضى السكر.. I_icon112008-06-23, 3:35 pm

يارب اشفي كل مرضى السكر يارب



حلو ملف متكامل ومفيد

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sally.ahlamountada.com
السفير
مراقب منتدى الشعر والخواطر
مراقب منتدى الشعر والخواطر
السفير


ذكر عدد الرسائل : 321
الإقامه : في قلوب الحبايب
رقم العضويه : 8
المزاج : ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Black-mabsoot
sms :


My SMS
جميل ان يكون لك قلب انت صاحبه ولكن الاجمل ان يكون لك صاحب انت قلبه



تاريخ التسجيل : 24/05/2008

ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف خاص باطباق مرضى السكر..   ملف خاص باطباق مرضى السكر.. I_icon112008-06-24, 2:02 pm

اللهم اشفي

جميع مرضى

المسلمين

آميين

يعطيك العافيه

على الطرح المميز

وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبي سالي بس....
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات
قلبي سالي بس....


عدد الرسائل : 245
رقم العضويه : 3
المزاج : ملف خاص باطباق مرضى السكر.. _58
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">..........</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 18/05/2008

ملف خاص باطباق مرضى السكر.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف خاص باطباق مرضى السكر..   ملف خاص باطباق مرضى السكر.. I_icon112008-06-24, 3:44 pm

يعطيكم العافيه انتم حبايبي

والله يبعد عنا جميع الامراض

ويشفي جميع اخواننا المسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف خاص باطباق مرضى السكر..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم النواعم :: التغذيه والطبخ-
انتقل الى: